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Eis & gesund !? Klar doch, geht!
Jap, richtig gehört! Eis geht auch in gesunder Version und muss nicht direttissima vom Stiel auf die Hüften wandern.
Wie ihr wisst, probiere ich immer wieder gerne neue gesunde Rezepte aus. Vor allem gerne Süßspeisen die durch ihren Nährwert, Geschmack und wenig Zucker punkten.
Gesunde Beeren Eislollies
ZUTATEN
- 200g gemischte Beeren gefrorene Beeren
- 150g Natur Joghurt
- 4EL P.Jentschura WurzelKraft
- 1 Mark einer Vanilleschote
- 50g frische Beeren nach Geschmack
- 3 EL Erythrit
- 6 “Eis am Stiel” Formen z.B über Ikea oder Amazon
ZUBEREITUNG
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Die gefrorenen Beeren mit der Hälfte des Yoghurts, dem Erythrit & WurzelKraft in einem Standmixer gut durchmixen.
Das Mark der Vanilleschote mit dem restlichen Joghurt gut vermischen.
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Abwechselnd die Beerenmischung & das Joghurt in die Eisformen füllen. Die frischen Beeren immer wieder dazwischen in die Masse drücken.
Die Eislollies für mehrere Stunden im Gefrierfach gefrieren lassen.
Weitere Information zu P.Jenschtura & viele Rezepte findet ihr HIER!
