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Eis & gesund !? Klar doch, geht!
Jap, richtig gehört! Eis geht auch in gesunder Version und muss nicht direttissima vom Stiel auf die Hüften wandern.
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Wie ihr wisst, probiere ich immer wieder gerne neue gesunde Rezepte aus. Vor allem gerne Süßspeisen die durch ihren Nährwert, Geschmack und wenig Zucker punkten.
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Gesunde Beeren Eislollies
ZUTATEN
- 200g gemischte Beeren gefrorene Beeren
- 150g Natur Joghurt
- 4EL P.Jentschura WurzelKraft
- 1 Mark einer Vanilleschote
- 50g frische Beeren nach Geschmack
- 3 EL Erythrit
- 6 “Eis am Stiel” Formen z.B über Ikea oder Amazon
ZUBEREITUNG
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Die gefrorenen Beeren mit der Hälfte des Yoghurts, dem Erythrit & WurzelKraft in einem Standmixer gut durchmixen.
Das Mark der Vanilleschote mit dem restlichen Joghurt gut vermischen.
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Abwechselnd die Beerenmischung & das Joghurt in die Eisformen füllen. Die frischen Beeren immer wieder dazwischen in die Masse drücken.
Die Eislollies für mehrere Stunden im Gefrierfach gefrieren lassen.
Weitere Information zu P.Jenschtura & viele Rezepte findet ihr HIER!
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