Alle Zutaten nach und nach miteinander vermengen. Die Schokodrops zum Schluss gleichmäßig unterheben. 

Das Backrohr auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. 

Den Teig mit einem Esslöffel oder noch besser mit einem Eiskugellöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Hierbei sollten kleine Häufchen entstehen. Auf genügend Platz zwischen den einzelnen Plätzchen achten.

Die Cookies 15 Minuten backen bis sie schön goldbraun sind. Anschließend komplett aus kühlen lassen.

Viel Spaß beim Naschen! 

TIPP: Ihr könnt den Zucker auch komplett mit Zuckerersatz wie Erythrit ersetzen.