Das Waffeleisen vorheizen und einfetten.
Alle Zutaten für die Waffeln mit dem Handrührgerat zu einem Teig verarbeiten und dann Waffel für Waffel mit der Butter im Waffeleisen backen.
Das Joghurt mit etwas Zitronensaft, Agavendicksaft oder Honig verrühren. Mit den klein geschnittenen Feigen zu den Waffeln servieren.